点亮世界
当前位置:首页 >> 中医 >> 中药常识 >> 正文
吃姜有什么好处?吃生姜竟然可以长寿和养颜美容

吃姜可以长寿和养颜美容。众所周知,姜是一种很健康的食物。早在中国古代就有生姜配置的秘方,用来美容养颜、延年益寿的。“一斤生姜半斤枣,二两白盐三两草,丁香沉香各半两,四两茄香一处捣。煎也好,煮也好,修合此药胜如宝。每日清晨饮一杯,一世容颜长不老。”这是古医书《奇效良方》中“容颜不老方”歌诀。该方以生姜为主药,每次三五钱,清晨煎服或沸水汤服,有防衰老、葆青春的奇特功效。

早在春秋末期,先师孔子就已认识到食用生姜能抗衰老。他晚年时常说“每食必姜”、“不撒姜食,不多食。”意指一年四季食不离姜,但每次不宜多吃。在饱尝战祸、颠沛流离,人平均寿命很低的时代,孔子能活到73岁,与重视食用生姜不无关系。

吃姜有什么好处?吃生姜竟然可以长寿和养颜美容

中医认为,生姜性微而味辛,功能健脾胃、散风寒,有“姜能疆御百邪,故谓之姜”的解释。生姜在食疗及药用方面应用很广,有发汗、暖胃、止呕、祛痰、驱风、散寒、解毒等功效,故爱姜者历代不乏其人。长沙马王堆一号汉墓出土的文物中就有生姜陪伴。大文豪苏东坡曾见杭州净慈寺的一个主持,服食生姜40年,80多岁毫无老态,脸色红润,双目有神。明末清初著名思想家王夫之一生爱姜,晚年隐居乡下,把所住的草堂叫“姜斋”,并自号“卖姜翁”。

生姜含有一种类似水杨酸的有机化合物,相当于血液的稀释剂和防凝剂,对降血脂、降血压、预防心肌梗塞,均有特殊作用。另外,生姜还可防治胆囊炎和胆结石。现代临床研究还证实,生姜可以调节前列腺的机能,而前列腺素在控制血液粘度和凝集方面有重要作用。最新研究成果还显示,常食生姜可除老年人体表的“老年斑”。

那么,姜怎么吃最利于长寿、美容呢?我们来看看四川人的吃法,您就知道了。在四川各地都有吃嫩姜的习惯,每到春夏之交,就会把嫩姜拿来炒吃、凉拌吃、做成泡菜吃,味道鲜美还有保健作用。特别是生拌嫩姜,切成片,加入醋、酱油、味精和香油凉拌下点小酒,味道非常鲜美,又有良好的美容保健作用。

提醒大家,生姜一次食用不宜过多,过量食用会使大量姜辣素经消化道吸收后,在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏,产生口干、喉痛、便秘等“上火”症状。可见,食姜虽好,但要适度。

相关推荐
中医推荐
热门排行
每周推荐
站点精选
六檽健康网 Copyright © 2016-2017 by www.liunou.com all rights reserved 豫ICP备14026833号
联系邮箱:544629859@qq.com QQ:544629859 网站地图